Пищевая сода, или натрий двууглекислый (NaHCO₃), – это белый кристаллический порошок, который широко используется в кулинарии, медицине и домашнем уходе. Благодаря своей абразивной текстуре и щелочным свойствам сода часто применяется как средство для чистки зубов. Она действует сразу в двух направлениях:

1. Абразивный эффект: механическая очистка зубов
Зубной налет – это мягкий слой бактерий, остатков пищи и минералов, который скапливается на эмали в течение дня. Если его не удалять, он может затвердевать и превращаться в зубной камень, а также вызывать кариес и заболевания десен.

Кристаллы соды по своей структуре похожи на мелкие абразивные частицы, которые работают как скраб, физически удаляя налет и окрашивания от кофе, чая, вина или табака. Этот эффект действительно дает видимый результат: после чистки содой зубы могут казаться более гладкими и светлыми.

Однако у механического воздействия соды есть и обратная сторона:

Стирание эмали. В отличие от специализированных зубных паст с мягкими очищающими частицами, сода слишком грубая. Ее кристаллы могут не только снимать налет, но и повреждать верхний слой эмали, делая его тоньше и слабее.
Повышенная чувствительность зубов. При частом использовании соды истонченная эмаль больше не защищает дентин – внутренний слой зуба с нервными окончаниями. Это может привести к болезненной реакции на горячую, холодную, кислую или сладкую пищу.
Неравномерное очищение. Поскольку сода не проникает вглубь эмали, а лишь удаляет поверхностные загрязнения, ее эффект может быть временным и неравномерным.

Пищевая сода, или бикарбонат натрия, имеет ряд полезных свойств, особенно когда она используется в составе зубных паст. Важным аспектом её действия является способность нейтрализовать кислоты, которые образуются в ротовой полости из-за бактерий, таких как Streptococcus mutans и Lactobacilli. Эти бактерии расщепляют углеводы, производя кислоты, которые могут деминерализовать эмаль и приводить к развитию зубного кариеса. Однако, как показывают исследования, кислотность этих бактерий уменьшается, когда pH в полости рта повышается до нейтрального уровня и выше.

Когда сода входит в состав зубной пасты, её абразивные свойства помогают механически очищать зубы от налета, а её щелочные характеристики нейтрализуют кислоты, что может снижать риск кариеса. Кроме того, бикарбонат натрия имеет бактерицидное действие против кариесогенных бактерий. Это подтверждается рядом исследований, которые показали, что сода может быть эффективной в борьбе с бактериями, вызывающими кариес, и при этом безопасна для зубов, если используется в составе пасты с оптимальной концентрацией.

Однако важно отметить, что в отличие от применения соды в виде порошка, использование её в составе зубной пасты более безопасно для зубной эмали. Применение соды в чистом виде, как порошка, может быть агрессивным для эмали из-за её абразивных свойств, что повышает риск повреждения эмали при частом использовании. В то время как в зубной пасте сода включена в сбалансированную формулу, где её эффект умерен и контролируем, что минимизирует риск повреждения зубов. Также стоит отметить, что сода в составе пасты не только помогает нейтрализовать кислоты, но и способствует усилению слюноотделения, что способствует естественному очищению полости рта и удалению остатков пищи.

В результате, сода в составе зубных паст помогает эффективно поддерживать гигиену полости рта, контролировать кислотность и снижать бактериальную нагрузку, что способствует профилактике кариеса и улучшению здоровья зубов и десен.

Однако этот эффект имеет свои ограничения:

• Кратковременное действие. Сода не уничтожает бактерии, а лишь создает временно неблагоприятную для них среду. Как только слюна смывает остатки соды, кислотно-щелочной баланс возвращается к прежним показателям.
• Нарушение естественной микрофлоры. В ротовой полости есть не только вредные, но и полезные бактерии, которые поддерживают здоровье десен и слизистой оболочки. Чрезмерное использование соды может привести к дисбалансу микрофлоры, повышенной сухости во рту и неприятному запаху.
• Раздражение слизистой. Щелочная среда может вызвать чувство сухости, жжения или даже воспаление слизистой оболочки рта, особенно если сода используется в чистом виде без дополнительных смягчающих компонентов.

1. Сода + вода (мягкий метод)
🔹 Как делать:

Смешайте ½ чайной ложки соды с несколькими каплями воды, чтобы получилась пастообразная масса.
Нанесите смесь на зубную щетку или палец и аккуратно втирайте в зубы не более 1 минуты.
Тщательно прополощите рот теплой водой.
🔹 Как часто:

Не чаще 1 раза в месяц, чтобы избежать истончения эмали.
📌 Плюсы: минимальный абразивный эффект, простота приготовления.
📌 Минусы: слабый отбеливающий эффект, требует регулярного повторения.

2. Сода + зубная паста (щадящий метод)
🔹 Как делать:

Добавьте щепотку соды в порцию своей обычной зубной пасты.
Чистите зубы, как обычно, мягкими круговыми движениями в течение 1-2 минут.
Прополощите рот водой.
🔹 Как часто:

1 раз в месяц.
📌 Плюсы: менее агрессивный вариант, так как паста содержит защитные компоненты.
📌 Минусы: умеренный эффект, возможна чувствительность зубов при регулярном применении.

Как сохранить результат?
✅ Чистите зубы 2 раза в день фторсодержащей пастой.
✅ Ограничьте потребление красящих продуктов (кофе, чай, красное вино).
✅ Используйте ополаскиватель для полости рта.
✅ Раз в полгода проходите профессиональную чистку у стоматолога.

📌 Важно! Сода хоть и может временно осветлить зубы, но не заменяет полноценный уход. Если хотите безопасное и долговременное отбеливание, лучше использовать специальные пасты или обратиться к стоматологу. 😊

Исследования показывают, что домашние методы отбеливания зубов часто приводят к развитию гиперчувствительности. В одном из экспериментов было установлено, что среди 38 пациентов, проходивших процедуру на верхней челюсти, 63% испытывали боль, если не использовали специальные средства для снижения чувствительности. При этом только у 5 человек болевые ощущения возникли исключительно в этой группе. В другой группе, где применялись препараты против чувствительности, 66% участников также испытывали дискомфорт, однако лишь у семи пациентов причиной боли стали именно эти препараты. Несмотря на то что количество людей, испытывавших боль, оказалось выше в группе с препаратами, разница между группами была статистически незначимой.

Что касается нижней челюсти, среди 33 пациентов 55% ощутили боль при отсутствии специальных средств против чувствительности. При этом только у 6 человек болевые ощущения были связаны именно с этим фактором. В группе, где использовались препараты для снижения чувствительности, 52% пациентов жаловались на боль, но лишь у четырех причиной стало именно использование этих средств. Однако, как и в случае с верхней челюстью, различие между группами оказалось статистически несущественным.

Важно помнить, что чрезмерное употребление бикарбоната натрия может привести к повышению уровня натрия в крови — гипернатриемии, что, в свою очередь, может вызвать нежелательные последствия. Поэтому при использовании растворов с бикарбонатом для полоскания следует соблюдать осторожность, особенно пациентам с гипертонией или другими заболеваниями, требующими ограничения по потреблению натрия.

Рекомендуемая концентрация бикарбоната для полоскания — это 1% раствор, который можно приготовить, растворив половину чайной ложки бикарбоната в 250 мл воды. Такой раствор мягко нейтрализует pH в полости рта, увлажняет и снижает микробную нагрузку. При активных заболеваниях, таких как периодонтит или стоматит, может быть полезен гипертоничный раствор, который поможет уничтожить бактерии за счет осмотического эффекта.

Заключение:
Пищевая сода — это доступное, безопасное и эффективное средство для ухода за полостью рта, которое используется в составе зубных паст и жевательных резинок. Она обладает не только абразивными свойствами, но и бактерицидным действием, что делает её хорошим выбором для профилактики и лечения множества заболеваний полости рта. В отличие от коммерческих полоскателей, содержащих алкоголь и искусственные добавки, сода является безопасным и минимально абразивным средством, которое можно использовать на длительной основе без значительных побочных эффектов.

В зубах неорганический минерал сочетается с органическим. Только химическое и структурное взаимодействие между этими двумя компонентами приводит к удивительным механическим свойствам зубов в отношении твердости и прочности на излом. Таким образом, зубы не просто неорганические материалы, а высокооптимизированные и сложные органическо-неорганические биокомпозиты. Если агрессивные отбеливающие агенты, такие как перекись водорода, применяются в высоких концентрациях, это также повредит органический матрикс в зубе, особенно в дентине. Мы отмечаем, что эмаль содержит около 1% органического матрикса, а дентин содержит около 20% органического матрикса, в основном коллаген. Это может привести к механическому ослаблению зуба из-за уменьшения интеграции кристаллов фосфата кальция. Fearon обсудил ряд исследований различных процедур отбеливания и пришел к выводу, что изменения в структуре поверхности зуба и увеличение чувствительности зубов могут происходить, особенно если применяются высококонцентрированные растворы перекиси водорода. Также имеются сообщения о структурных повреждениях призм поверхности эмали после применения 35% перекиси карбамида . Риск нежелательных эффектов будет увеличиваться с концентрацией перекиси. В отличие от этого, химическая реакция между фосфатом кальция и перекисями маловероятна.

Увеличенная чувствительность зубов, после мощного отбеливания, которая сохраняется в течение нескольких дней, также была очень вероятна . Чувствительность при отбеливании часто возникает из-за маленьких микроскопических дефектов и пор под поверхностью, вызванных отбеливающими агентами (перекисью). Эта чувствительность вызвана обратимым пульпитом, приводящим к термической чувствительности зуба.

Сильные (твердые) абразивы, такие как перлит и оксид алюминия, имеют большую твердость, чем гидроксиапатит (то есть минерал зуба) и могут повредить не только эмаль и обнаженный дентин, но и десну во время удаления пятен, особенно при применении высокого давления во время чистки зубов. Значение RDA (индекс абразивности пасты), в целом, дает ограниченную информацию, поскольку оно измеряет абразию дентина, а не гораздо более твердую эмаль. Корреляция между PCR и RDA низка но, тем не менее, существует, поэтому всегда необходим компромисс между хорошей эффективностью удаления пятен и защитой зубов и десен.